NZ BAR NZ BAR Wine Shop

NZ BAR

Important notice to all the customers and friends

Posted by nzbar on 14 December, 2014

 

今日は皆様に移転等のお知らせです。

店頭にてこの一ヶ月ほどお客様方には直接お話させていただいていますが、来年1月末前後をもちまして、根津のNZ BARを閉じ東大前のセラー内に移設することに決めました。

この根津の空間は、実在するセントラルオタゴにあるテイスティングルームから刺激をうけて私たちが思い立ち、友人知人のとてつもない協力により手作りで内装が仕上がり、ニュージーランドから帰国後わずか2ヶ月後にはオープンしていたような素朴な空間であったのですが、それにも関わらずおよそ8年の間にほんとうに沢山の素敵な出会いや偶然の数々に恵まれ、濃厚な時間を味わうことが出来ました。

それはまさに魔法のようで、この様な素朴な空間にも関わらず、世の中に誇れるような力や才能、魅力を備えた方たちとの出会いの連続で、不思議とお店が踊るような夜を幾多も過ごす幸運に恵まれていました。

しかし、かねてから、そのような「スーパー」なことが起こった晩の翌朝、その魔法がとけた自らの平凡な姿や能力をかんがみるに、気持ちが落ち込むこともしばしばでした。

ここ数年、私たちはこの気分を少しでも振り払うにはどうしたらいいんだろうとなんとなく自分たちなりに考えていました!8年のNZ BARで過ごした時間の中で足りない点や、より頑張りたいもの、大切にしたいものも少なからず見えてきてもいます。

昨年つくりました東大前のワインセラー内にニューズバーをコンパクトに移設することで私たちはより柔軟にものごとを経験し学ぶことができる一方で、小さくてもより濃厚なニュージーランドワインの体験を皆様にしていただけるように、またよりアットホームに皆様をお迎えしたいと思っています。

東大前のお店はニューズバーよりもずっと小さいですし、お客様の利用の仕方も変わると思います。しかし、いままでのことを無駄にしないよう気持ちはさらに強くこめて運営したいと思っています。もともと皆様をささやかながら家の一室に迎える心づもりでプランを練り、つくっておいた場所です。

これまで根津の空間にご愛顧いただきましたお客様方、来店してくださった醸造家の方や支えてくださった関係者の方々、根津で手助けしてくれてきたスタッフたちには感謝してもしきれません。しかしながらこのような決断と変化の後であっても、ご理解いただき末長くお付き合いいただけましたら大変嬉しいです。

なお、東大前での再出発に関しましては改めてこちらでもご連絡させていただきますのでご関心いただけましたら幸いです。また再出発オープンなどに際しまして情報を個別にメールなどでお送りしても大丈夫なお客様は個別にご連絡をいただけましたら幸いです。


We would like to announce our decision about NZ BAR's move and change.

We already inform this to many customers directly recently, but for many friends who we haven't been able to inform,we would like to notice here that we decided to close NZ BAR in Nezu around the end of January and move it into our wine cellar in Todaimae.

NZ BAR in Nezu is a rustic space handmade totally by us with a lot of help from our friends and opened in just two months after our return from New Zealand, where we got inspired to make such a space by visiting a real existing tasting room in Central Otago. Over the last 8 years we were fortunate to spend intensely deep times with many encounters and wonderful incidences.

Despite this bar being hand made, its rustic interior was host to many magical nights and plenty of gifted people with prestigious abilities assembled and rocked NZ BAR in wonderful atmosphere each time.

However, every morning after such "super" nights, we found the magic spell was broken. We found ourselves with ordinary ability left in monotonous life and felt a little disappointed.

These past few years, we've thought about our own ways how to free from such blues! Over the last 8 years at NZ Bar we have found what is missing, what we truly value, and what we want to do more of during the future.

We have decided to close NZ BAR and move part of the concept into our cellar we made last year in Todaimae. We believe it will help us to flexibly find ways to learn and experience more things while at the same time enable us to welcome all of you to more deeply enjoy the world of New Zealand wines in friendly, more family-like atmosphere.

The new space is much more tiny and our customers' purpose to visit will change. However, we treasure the experiences from the last 8 years and will build on our learnings from them going forward. The place was planned and designed to welcome everyone to our living-space-like from its start.

We cannot thank enough to all the customers, all the winemakers, supporters and staff that have helped us over the last 8 years. Even after our decision and change, we would deeply appreciate your understanding and ongoing patronage.

Regarding our new start, please check out our blog and facebook etc..Please send us your e-mail address or postal address if you are interested in upcoming information regarding new space.

Thank you.

 



For inquiries etc....telephone03-6321-8269 / info@kst-international.net